Можно ли колеровать краски методом смешивания?

Можно в принципе все цвета краски колеровать, главное чтоб производитель был один и тот же. Ну и в добавок нужно всегда пользоваться таблицей колеровки, с помощью которой пропорции можно подобрать под нужный тон. В случае если краски смешанной не хватило по таблице, разведя точные пропорции как в 1-й раз, вы сможете подобрать одинаковый тон для продолжения покраски.

Конечно, можно. Некоторые производители лакокрасочных материалов выпускают специальные колеры, на которых указана совместимость цветов и красок их производства(спросите в любом магазине, они там должны быть). Смешивать не стоит краски разных производителей, если исходить из собственного опыта.